Die Alte Tischlerei ist seit der Grundsteinlegung um Jahr 1908 im Besitz der Familie Zimmer-Schultz. Die heutige Besitzerin Ellen Hinrichs ist Urenkelin von Tischlermeister Julius Schultz und seiner Frau Helene. Noch heute befinden sich im Haus Möbel und Gegenstände, die Julius Schultz und seine Mitarbeiter getischlert haben. Vier Generationen haben ihre Spuren im und am Haus hinterlassen. Die Unterlagen der Um- und Anbauten füllen weit mehr als einen Ordner und sind, nebenbei, nicht zuletzt eine Quelle für die bauliche Entwicklung über die Jahrzehnte und behördliche Genehmigungsverfahren.
Die letzte größere Baumaßnahme begann ab 2011: der behindertengerechte Neu-und Ausbau des Appartements im Erdgeschoss sowie der barrierefreie Umbau der Erdgeschosswohnung.

Neu trifft Alt, dieses Motto zieht sich durch fast alle Räume der Alte Tischlerei.
Hell, offen, modern, stilvoll, gemütlich. Einrichtung und Accessoires sind liebevoll aufeinander abgestimmt, um den Gästen der Alten Tischlerei ein Gefühl von Wohlbefinden und Harmonie zu vermitteln.